首页 >饮品

两岁大的吃什么宝宝开胃

2019-04-24 09:30:16 | 来源: 饮品

两岁大宝宝的胃是非常敏感的,所以在饮食方面要尤其注意,八个月的小宝宝很容易受到外界的因素干持有扰,食欲不振,要经常给宝宝吃一些开胃易消化的食物,今天让我们就让我们一起来学习一下两岁大的吃什么宝宝开胃。

两岁大的吃什么宝宝开胃

一、西汁鱼丸

1、原料

净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法

⑴将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用;青椒、山药均成丁。

⑵取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

⑶将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖;烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

二、鲜奶鱼丁

1、原料

净青鱼肉150克,蛋清1只精制油、盐、糖、味精各少许,葱姜水、牛奶及水淀粉适量。

2、做法

⑴将净鱼肉洗净制成鱼茸后,放入适量葱姜水、盐、味精、蛋清及水淀粉,然后搅拌均匀。上劲后,放入盆中上笼蒸熟,使之成鱼糕,取出后切成丁状,待用。

⑵将炒锅,放入少许精制油,、烧熟后将油倒出;这时再往锅内加少许清水及牛奶,烧开后加少许盐,白糖,然后放入鱼丁,烧开后用水淀粉勾芡,淋少许熟精制油即可装盆。

三、五彩卷

1、用料

鱼肉25克,鸡蛋25克,土豆25克,白萝卜50克,胡萝卜5克,绿豆芽5克,葱末10克,生粉10克,油5克。

2、制法

⑴先把土豆煮熟去皮搅烂,鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀

⑵然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用

⑶煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色,把蛋皮贴锅的一面向上平放

⑷铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁

⑸把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷便成。

四、小兔吃萝卜

1、用料

瘦肉35g,鱼肉20g,米粉和腐竹各5g,菠菜100g,白萝卜5g、胡萝卜5g。

2、制法

⑴先把瘦肉剁烂加葱花、生粉,油、盐等拌匀做馅然后用沸水烫熟,米粉和好,擀成圆片

⑵把拌好的肉馅放在皮中间,对折成扇形,把面前尖端部分用大拇指压扁后再用剪刀剪成两小片,向上捏成兔耳杂

⑶镶两粒胡萝卜作眼睛便成小兔,用蒸锅蒸10分钟。

⑷将腐竹、菠菜和去骨的鱼片焯熟,焯时加盐和一点点油。用这三样原料作铺垫,再摆上小兔。小兔的前面可放白萝卜和胡萝卜丝,造成小兔吃萝卜的意境。

五、蛋花鱼

1、用料

半两鱼泥,鸡蛋1个,豆腐100克、糖、葱末、姜丝适量。

2、制法

⑴将鱼蒸熟刮取半两鱼泥(注意剔除小刺),用姜丝、酱油、糖和少许植物油拌匀

⑵鸡蛋去壳搅匀

⑶用适量水和盐把豆腐煮熟,然后加入煨好的鱼泥,待熟时撒蛋花葱末,煮熟便成。

两岁大的吃什么宝宝开胃,家长一定牢记噢,小宝的肠胃功能弱,如果不能定时定量的摄取足够的营养,就会影响他们的生长发育,会导致营养不良、缺钙等不良反应,所以各位家长在给小宝宝制作食物的时候,口感很关键,花样也很重要,尽量勾起他们的好奇心。

儿童反复发烧
孩子晚上咳嗽厉害怎么回事
宝宝消化不好怎么调理

猜你喜欢