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南瓜小米蒸肉的做法

2019-05-12 14:48:19 | 来源: 汤羹

主料: 小米100克 后腿肉250 克

辅料: 黄金小南瓜1个

调料: 盐 生抽 料酒 黑胡椒粉 姜

南瓜小米蒸肉的做法:

1、小米提早泡1夜沥干水份备用。

2、肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。

3、将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟。

4、南瓜挖成南瓜盅。

5、 将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐。

6、将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火1小时便可。

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