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时蔬鲜虾炒年糕的做法

2019-05-16 19:23:25 | 来源: 汤羹

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时蔬鲜虾炒年糕的材料年糕250g鲜虾100g香菇相克食品60g木耳相克食品60g青菜100g油适当盐适当料酒适当鸡精适当酱油少许 时蔬鲜虾炒年糕的做法图片步骤,怎样做时蔬鲜虾炒年糕好吃?

1开始,热锅,热油

倒入切好的青菜,先去菜梗,翻两下,再倒入菜叶翻炒(这样让菜叶菜梗同熟)

再倒入发好的香菇片跟木耳,继续翻炒(香菇、木耳请提早泡发)

加入少许盐,继续翻炒

倒入虾仁,加点料酒,继续翻炒(翻炒青菜不宜时间太长,赵本山已脱离主流文化原因真相内幕 为什么说赵本山已脱离主流文
以避免造成青菜过熟)

倒入年糕,翻炒几下,盖上盖子,焖盖1分钟多点

掀开盖子,倒入1点点鲜酱油,调色,大幅度翻炒

炒至锅内的水份快干的时候,就能够撒入鸡精,起锅了

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.青菜容易熟,所以青菜不需要翻炒太多时间。

2.炒年糕,就是要1直翻动食材,让菜跟调料品跟年糕均匀受热,入味,年糕其实很容易熟的。

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